Oogsten op De Linde

ACHTERBERG - De bewoners van woonzorgcentrum De Linde in Achterberg oogstten deze week emmers vol sperziebonen. 

In de woongroepen op De Linde wordt dagelijks een verse warme maaltijd bereid, zoveel mogelijk samen met de bewoners. Vanuit de huiskamer van de woningen loop je zo de tuin in voor een wandeling en kom je door de prachtige moestuin, die door vrijwilligers is aangelegd. In de bakken op werkhoogte worden deze zomer onder meer worteltjes, bietjes, andijvie, tomaten, sla, komkommers en courgettes geteeld. 

Tegen de obelisken groeien sperziebonen, siererwten en klimmende winde en langs het pad kunnen allerlei zomerbloeiers bewonderd en geplukt worden. Hoe leuk is het om al wandelend een rijpe aardbei te ontdekken en te proeven, of een paar kleurrijke dahlia’s te plukken en in de vaas te zetten? Peterselie af te knippen voor in de soep of munt voor in een pot thee? Het stimuleert de zintuigen, doet bewegen en roept herinneringen op. Kortom, een echte belevingstuin!